Duurzaamheid en Summertime

We hebben Summertime gebouwd als een vredig eco-resort, niet alleen voor onszelf en onze gasten, maar ook voor de bomen en vogels die het een prachtige plek maken om in te wonen.

We willen ervoor zorgen dat onze groene hoek in Goa zo blijft, en we hebben veel stappen ondernomen om dat te garanderen.

Groen gebied

Summertime is gelegen op een helling van een heuvel. De totale oppervlakte is bijna 2 hectare en er staat slechts één villa op en twee kleine huisjes. Toen we Summertime bouwden, plantten we bijna 500 bomen en planten eromheen om de bestaande lichte bosbedekking te vergroten. Daarom heeft het gebied een extreem lage dichtheid en is het grootste deel van het pand goed bebost.

Een boomgaard

Onze twee hectare omvatten bananenplantages, lokale fruitbomen zoals mango’s, kokum, teerphal, kadamba, cashewnoten, enz. Deze bomen zijn inheems in de Western-Ghats (het kostbare ecosysteem van Zuidwest-India).

Biodiversiteit

Daarnaast hebben we veel andere vrucht- en bloeiende bomen geplant, zodat de plaats een toevluchtsoord is voor vogels, eekhoorns, vlinders, libellen, kleine reptielen en andere kleine dieren in het wild. We worden bijna dagelijks bezocht door wilde pauwen en stekelvarkens.

De door mensen gemaakte waterval is een geweldige attractie voor dieren in het wild, van wie velen het de enige drinkplaats is in de droge zomermaanden.

Seizoensgebonden biologische tuin

Summertime geniet van de biologisch geteelde microgroenten en groene groenten uit onze eigen moestuin aan de overkant van de weg. De bananen en ander fruit vinden, wanneer ze in het seizoen zijn, ook hun weg naar onze eettafel.

Waterbesparing

Bij Summertime nemen we waterbesparing serieus. Omdat we ons op een heuvel bevinden dat veel regen krijgt, hebben we bijna overal in het pand mini-dijkjes en terrassen gemaakt om de gang van het regenwater naar beneden te vertragen en op te vangen.

We hebben ook erosiebestendige planten geplant, zoals verschillende soorten bamboe en vetiver-grassen, zodat de kostbare bovengrond niet wordt aangetast. Door afvloeiing te voorkomen, worden de ondergrondse watervoerende lagen opnieuw opgeladen.

Het wandelpad   Een drietal van onze medewerkers

 Het wandelpad & onze medewerkers

Zonne energie

We proberen zoveel mogelijk schone energie te gebruiken. Het water wordt verwarmd door zonnepanelen op het dak. Het grootste deel van de verlichting is door LED-verlichting, dat heel weinig elektriciteit verbruikt.

Plasticgebruik verminderen

We bieden al onze gasten gratis gezuiverd water (via een omgekeerd osmosesysteem) om te voorkomen dat plastic flessen voor eenmalig gebruik worden gebruikt.

Afval om te composteren

Al het strooisel in de tuin, enz. wordt gebruikt om onze eigen compost te maken. Daar gaat ook het keukenafval in. We gebruiken geen andere compost dan onze eigen, dat volledig biologisch is.

In ons huis, dat grenst aan Summertime, houden we half-scharrelkippen. De kippen helpen ons het bladafval tot compost te reduceren en zorgen voor gezonde eieren.

Duurzaamheid op een menselijke manier

Summertime heeft een team van mensen die eraan werken en voor de gasten zorgen. Deze wonen allemaal met hun families op het terrein. We nemen de volledige verantwoordelijkheid voor hun levensonderhoud, inclusief medische ondersteuning en onderwijs voor hun kinderen.

Last updated: Wednesday, Jul 22, 2020